- "남도의 밥상! 한국인의 건강!" 제18회 남도음식문화큰잔치남도에 가면 어머니의 손맛이있고 정겨움이 있고 건강이 있다.- 군악과 상달행렬, 남도음식 전시관, 중요무형문화재, 전통 및 창작 국악 공연이 열리고 일반부, 청소년부의 남도음식대전과 다문화 가정 음식 대전이 마련돼 있다.- 특별행사로는 명창 신영희 팬 사인회, 남도 음식 배우기, 부대 행사로는 짚물공예, 도자기 체험, 도전 골든벨, 수문장 교대식 등 남도의 음식과 체험 등이 다양하게 준비돼 있다.- 남도음식문화큰잔치는 선조들의 삶이 고스란히 녹아있는 낙안읍성에서 어머니의 정성과 손맛이 깃든 맛깔스런 남도음식을 맛볼수 있으며 가을의 낭만과 추억을 담아갈 수 있는 축제가 될 것이다.▣ 공식행사 - 문화행사/개폐막행사/남도음식전시관 개관/다과회- 문화행사(1부) : 운곡대보름 액막이 굿, 상달행렬, 상달제- 개막행사(2부) : 개막식, 남도음식전시관 개관, 다과회- 폐막행사 : 22시군 대표음식 출품자 시상▣ 공연행사 - 주무대(원형무대)- 1일차 : 상사운곡대보름 액막이굿, 강강술래 2회 공연- 2일차 : 음식작가와의 만남, 얼쑤공연, 국악공연- 3일차 : 도드리, KBC 특집 김학실의 추억찾기, 국악공연- 4일차 : 해룡용줄다리기, 통영오광대놀이, 국악공연▣ 전시행사 - 남도음식전시관(객사)- 22개 시군 대표자가 만든 명품음식 전시, 2011 대상작품 전시- 시군 홍보용 판넬 전시- 출품음식 평가 및 시상(대상 : 문체부장관)▣ 판매행사 - 낙안읍성내 초가집 마당(14개소) 등- 시군 대표음식 판매장터 : 14개소(초가마당)- 시군 특산품 판매관/낙안읍성 장터/식음료 판매장- 순천 고들빼기 마을 체험 및 판매행사▣ 경연행사 - 객사 앞 경연무대- 요리경연대회 : 3개부문(일반부, 청소년부, 다문화가정)- 일반부 대상 : 농림수산식품부 장관▣ 특별행사 - 남도음식 작가 신영희 명창 펜사인회, 남도음식배우기- 신영희 명창 초청 펜사인회, 남도음식배우기, 판소리공연- 소원을 말해봐! 남도음식 드림자판기 운영- 시군 특별행사 : 남도음식만들기 체험 및 시식, 특산품 판매행사▣ 부대행사 - 체험 및 참여행사- 낙안읍성 수문장 교대식- 낙안 큰줄 만들기, 대장금 복식체험, 초가이엉잇기 시연 등- 기타 읍성 체험행사
